Стерлядь — как стратегический запас страны.
Стерлядь вычеркнут из Красной Книги. Такой прогноз делают специалисты Можайского рыбзавода. Как восстанавливают популяцию осетровых?
"У нас плавает здесь русский осетр. Его вес порядка 12-15 кг, длина — более метра", — показывает Юрий Грек, заместитель начальника ФГУ "Мосрыбвод".
Всё, что здесь плавает, — часть стратегического рыбного запаса России. Редкие виды осетров разводят, чтобы потом отпустить в реки и озёра, где их совсем мало.
Стерлядь в Красной Книге оказалась по двум причинам: браконьеры и загрязнение воды. На заводе в искусственных условиях царской рыбе – приволье. Она начала нормально размножаться.
"В данный момент здесь плавает где-то 2500 рыбок, не считая тех мальков, которые мы оставили от недавнего нереста", — объяснил Джават Кавтаров, директор Можайского производственно-экспериментального рыбоводного завода ФГУ "Мосрыбвод".
Директор завода по опыту знает: стерлядь — рыба привередливая. Летом подавай кислородные коктейли и джакузи с охлажденной водой. Зимовать она любит плавать в ледяных ваннах. Однако, пора нереста наступает только по велению рыбоводов.
"Мы может оттянуть нерестовое время, как нам это удобно", — объяснила Ирина Стародворская, главный рыбовод.
Оплодотворенную икру помещают в железные люльки, которые качает падающая вода. Это имитация течения реки. В планах специалистов — создать банк рыбной спермы. Государство обещает построить криохранилища. В перспективах еще надо переселить потомство на открытую воду. Тогда выращивать рыбу будет в два раза дешевле, чем на заводе.
Ловить царскую рыбу, тем более голыми руками, — мечта любого рыбака. Тем более ее тут так много. Но делать этого категорически нельзя. Ведь рыба хладнокровна, и прикосновение человеческой руки для нее как ожог. Поэтому их вытаскивают сачками. Правда перед этим стерлядь сутки голодает. Ведь любое перемещение для нее — это жуткий стресс.
Эмоциональное потрясение мальков ждет уже через месяц. В планах только этого хозяйства выпустить в подмосковные водоёмы 70 тысяч рыб. Специалисты уверены, если дело пойдет в гору, уже через пять лет можно будет выдавать разрешения на вылов стерляди.
Источник: Вести-Москва